2006 Signatory Cask Strength Cask 901016

The Glenlivet 2006 Signatory Cask Strength Cask 901016 est un remarquable single malt whisky de la célèbre région du Speyside en Écosse. Distillé le 17 octobre 2006 et vieilli en fût de xérès oloroso de première remplissage, ce whisky offre une expérience gustative intense et complexe. Embouteillé à un robuste 59% ABV, il conserve sa couleur naturelle et son caractère authentique, ce qui est typique de la Cask Strength Collection de Signatory.

En bouche, ce Glenlivet révèle un riche éventail de noisettes grillées, de gâteau aux figues et d'huile d'orange, complétés par des notes de chocolat noir et de bois poli. L'influence du xérès est apparente mais bien équilibrée avec la force naturelle du whisky. Ce whisky est parfait pour être dégusté pur mais s'accorde également excellemment avec les desserts riches tels qu'un fondant au chocolat ou un plateau de fromages présentant du fromage bleu.