The Glenlivet est l'une des distilleries de single malt Scotch whisky les plus emblématiques d'Écosse, fondée en 1824 par George Smith dans la vallée de Livet, nichée au cœur de la région de Speyside. Elle a l'honneur d'être la première distillerie légale des Highlands suivant l'Excise Act de 1823, qui a intégré la distillation illicite dans le cadre réglementé. Située en hauteur au-dessus de la rivière Livet avec des vues vers Cardhu et les pentes de Ben Rinnes, la distillerie fonctionne sur son site actuel depuis 1859. The Glenlivet est célébrée pour son style accessible et élégant — des single malts non tourbés caractérisés par des notes florales, fruitées et miellées qui sont devenues la référence du whisky de Speyside. Avec une capacité de production impressionnante de 21 millions de litres et 28 alambics, la distillerie est l'une des plus grandes d'Écosse. Le portefeuille s'étend de l'entrée de gamme Founder's Reserve aux expressions vieillis tels que le 18-Year-Old et aux éditions rares pour collectionneurs, notamment l'extraordinaire Generations 80 Year Old tiré d'un fût de xérès Oloroso. Aujourd'hui, The Glenlivet est détenue par Pernod Ricard par l'intermédiaire de Chivas Brothers, suite à l'acquisition d'une participation majoritaire par Seagram's en 1978. Régulièrement reconnue comme l'un des single malts les plus vendus au monde, The Glenlivet a établi l'étalon-or du whisky de Speyside depuis deux siècles.