C'est ma critique alors, ma critique de l'un de mes achats les plus chers jamais. Cela en vaut-il la peine et l'argent ? Ces sortes de prix ne sont que pour les passionnés de whisky. Mais le goût… Au premier verre de dégustation, je l'ai trouvé très sucré et donc plutôt subtil. Le vin a souvent tendance à dominer un whisky. Maintenant que le whisky a pu se reposer, tentative deux. Sucré, vin, mais puissant et fort par l'alcool et ce qui se cache sous le vin. Après une bonne demi-heure dans le verre et quelques gouttes d'eau, l'Edradour perce à travers le vin. Un whisky incroyable. Du début à la fin, le goût et l'arôme sortent des limites convenables, mais il y a toujours l'Amarone sucré qui reste doucement et tendrement présent, de plus en plus en marge. Et le vieil Edradour est fantastique, la collaboration est brillante et ludique. Ce whisky continue de changer. Une aventure spectaculaire. Non conventionnel, direct et subtilement poétique à la fois. Actuellement mon meilleur, avec le Benriach 25.