Le Whitlaw 2013 Signatory Vintage est un single malt captivant qui met en avant le savoir-faire d'une distillerie non divulguée. Avec une période de maturation de 10 ans, ce whisky est distillé dans un lieu inconnu, offrant une expérience unique qui pique la curiosité. Embouteillé à 46,00% ABV, il promet un caractère robuste tout en conservant un profil lisse.

Ce whisky présente un profil aromatique complexe, mettant en avant des fleurs fraîches et des notes herbacées, entrelacées avec des fruits frais et secs vibrants. Les agrumes et les fruits tropicaux s'harmonisent magnifiquement avec les notes sucrées de vanille, caramel et miel. Le palais est enrichi par un chêne malté, des hints d'amande et de noisette, aux côtés d'une épice poivrée et une touche de gingembre. L'influence du fût de sherry first fill ajoute de la profondeur, introduisant une douceur sherriée, une salinité, et des notes subtiles d'algue. Bien que la distillerie reste un mystère, ce whisky s'est taillé une place parmi les amateurs avertis pour son mélange intrigant d'arômes et de saveurs.