Kavalan Solist Sherry est un whisky single malt premium provenant de la distillerie Yuan Shan à Taïwan. Connue pour son approche innovante de la fabrication du whisky, Kavalan a acquis une reconnaissance internationale pour sa qualité exceptionnelle et ses profils de saveur uniques.

Cette expression affiche un impressionnant degré d'alcool de 58,60%, vieilli dans une combinaison de fûts de xérès et de fûts ex-bourbon. Les notes de dégustation révèlent une riche palette de fruits frais, de vanille et de douceur sucrée, complétée par des hints de chêne, d'amande et d'épices séchées. L'influence du xérès ajoute des couches de cuir et de notes brûlées, créant une gorgée complexe et satisfaisante.