Justerini & Brooks est l'un des noms les plus anciens et les plus prestigieux du monde du whisky écossais, avec des racines remontant à 1749 lorsque le marchand de vin italien Giacomo Justerini a établi son entreprise dans le prestigieux quartier de St. James's à Londres. L'entreprise a pris son nom actuel en 1831 lorsqu'Alfred Brooks a acquis la société, combinant les héritages des deux fondateurs dans la marque J&B désormais emblématique. Depuis plus de 270 ans, Justerini & Brooks exerce ses activités à St. James's, fournissant des clients exigeants avec des vins et spiritueux fins. L'entreprise a été acquise ultérieurement par Grand Metropolitan, qui a fusionné avec Guinness PLC en 1997 pour former le géant des boissons Diageo PLC. Justerini & Brooks est surtout connue pour son expression phare, J&B Rare, un whisky écossais blended léger et accessible qui est devenu l'un des whiskies écossais les plus vendus au monde. La marque s'est concentrée au départ sur la construction de la réputation de J&B Rare en tant que whisky écossais premium, avec un succès notable sur le marché à l'exportation. En 1961, l'entreprise avait expédié un million de caisses de whisky à l'exportation — un chiffre qui a doublé à deux millions de caisses seulement huit ans plus tard en 1969. Aujourd'hui, J&B Rare reste un point de référence mondialement reconnu pour le whisky écossais blended accessible et facile à boire du portefeuille Diageo.