Pulteney 2008 18 Year Old 49.5%

Über

Old Pulteney wurde 1826 von James Henderson in Wick gegründet und nach Pulteneytown, dem neu erbauten Fischereihafen, benannt. Als nördlichste Brennerei auf dem schottischen Festland war sie nur auf dem Seeweg erreichbar – eine maritime Geographie, die ihren Charakter bis heute prägt. Dieser 18-jährige Single Malt, abgefüllt vom unabhängigen Abfüller Dram Mor im Jahr 2026, wurde in einem First-Fill-Oloroso-Viertel-Fass gefinisht, das Pulteneysnatürliche Küstensalzigkeit mit Reife und Tiefe ergänzt. Die Nase zeigt die charakteristischen Küstennoten der Brennerei – Salz und Salzwasser – überlagert mit Honig, Bonbons und Kräutern. Am Gaumen balanciert der Whisky wunderbar zwischen Süße (Toffee, Honeycomb) und maritimem Charakter (salzige Noten, Menthol), mit keksartigen Elementen von Shortbread und Haferfladen. Der Abgang ist lang und sanft prickelnd, eine Mischung aus Küstenkräutern und trockenem Eichenholz, die elegant ausklingt. Ein reifer, gut komponierter Dram, der seine 18 Jahre Reifung respektiert, ohne dabei schwer zu wirken – quintessentieller Pulteney für diejenigen, die die Subtilität eines maritimen Malts zu schätzen wissen.

Geschmacksprofil