Ransom The Emerald 1865 American Whiskey ist ein charaktervoller Whiskey, der die irische Tradition mit zeitgenössischem amerikanischem Flair würdigt. Hergestellt von Ransom Wine Co. & Distillery in Oregon, wird dieser Whiskey von einer 150 Jahre alten Getreidemischung inspiriert, die von Cocktail-Historiker David Wondrich wiederbelebt wurde. Mit einem Alkoholgehalt von 43,8% bietet dieser Whiskey ein reichhaltiges und strukturiertes Geschmackserlebnis, das sowohl irische als auch amerikanische Whiskey-Enthusiasten anspricht.

In der Nase offenbaren sich Aromen von gerösteten Haferflocken, Malz und erdigen Mineralien, gefolgt von einem Gaumen mit Noten von Karamell, grünen Kräutern und Marmelade. Der Abgang ist würzig mit subtilen Noten von Bitterorangen und gerösteten Körnern. Dieser Whiskey passt wunderbar zu deftigen Gerichten wie gegrilltem Fleisch oder würzigen Käsesorten und ist somit eine vielseitige Wahl für verschiedene kulinarische Anlässe.