Thy Distillery befindet sich in Snedsted, Dänemark, und wurde 2019 gegründet. Trotz ihrer relativen Jugend hat sie sich schnell in der Whisky-Industrie etabliert. Die Destillerie ist in Privatbesitz und hat sich auf die Herstellung hochwertiger Spirituosen konzentriert, um das Potenzial von dänischem Whisky auf der globalen Bühne zu demonstrieren. Mit einer Produktionskapazität, die eine Vielzahl von Abfüllungen ermöglicht, nutzt Thy Distillery moderne Ausrüstung zur Herstellung ihrer Whiskies. Die Destillerie spezialisiert sich auf Bourbon- und Single-Malt-Stile und produziert bemerkenswerte Abfüllungen wie Thy Bøg und limitierte Releases wie den Thy 4 Years - 2019 PX & Oloroso. Das Geschmacksprofil zeichnet sich durch süße Noten von Malz, Sherry und Früchten aus, ergänzt durch einen komplexen Abgang mit Gewürzen, Anis und einem Hauch von Torfrauch. Besucher können sich per E-Mail an die Destillerie wenden, um weitere Informationen zu Führungen und Verkostungen zu erhalten.