Old Crow ist eine der historisch bedeutsamsten Bourbon-Marken Amerikas mit Wurzeln, die bis in die 1840er Jahre zurückreichen, als der in Schottland geborene Arzt und Brennmeister Dr. James C. Crow begann, seinen Anteil von einem Achtel der Fässer mit seinem Namen zu kennzeichnen. Bereits 1845 warben Händler dafür unter seinem Namen, was Old Crow zu einem der ersten amerikanischen Whiskys machte, die sich als erkennbare Marke etablierten. 1872 wurde eine eigene Brennerei von Gaines, Berry & Co. gebaut, um die wachsende Nachfrage nach der Marke zu decken — sechzehn Jahre nach Crows Tod — und festigte damit seinen Platz in der amerikanischen Whiskey-Geschichte. Dr. James Crow war ein Pionier, der dazu beitrug, den Whiskey-Herstellungsprozess zu verfeinern und zu standardisieren, und sein Vermächtnis lebt im Old Crow Label weiter. Die Marke produziert Kentucky Straight Bourbon Whiskey und galt während eines großen Teils des 19. Jahrhunderts als Höhepunkt des amerikanischen Whiskeys. Old Crow wurde so einflussreich, dass es die Auszeichnung trägt, die am meisten umstrittene Whisky-Marke in der amerikanischen Geschichte zu sein, die erbittert gegen Nachahmungen verteidigt wurde. Trotz seines legendären Status — gezählt unter berühmten Verwandten wie Old Grand-Dad und Old Taylor — ist Old Crow in der modernen Zeit etwas in den Hintergrund getreten. Dennoch stellen seine tiefen historischen Wurzeln und die Verbindung zu einer der Gründerfiguren des Bourbons sicher, dass es ein bedeutsamer Name im amerikanischen Whiskey-Erbe bleibt.