Dartmoor Whisky Distillery ist ein englischer Single-Malt-Produzent mit Sitz in Newton Abbot, Devon, im Süden Englands. Als einzige Whisky-Destillerie Devons nimmt sie eine einzigartige Position in der wachsenden englischen Whisky-Szene ein und beherbergt bemerkenswert die höchstgelegene Destillerie der Britischen Inseln. Gegründet 2017, hat sich Dartmoor schnell als wachsender und weit verbreiteter erfolgreicher Handwerksbetrieb etabliert und nutzt die reichhaltige natürliche Landschaft der Dartmoor-Region, um ihre Identität und ihren Charakter zu prägen. Die Destillerie produziert Single-Malt-Whisky aus lokal bezogener Gerste und zeigt damit ein starkes Engagement für regionale Herkunft. Dartmoors Portfolio umfasst derzeit sechs Abfüllungen, darunter drei Single-Cask-Releases, die in Ex-Bourbon-, Ex-Bordeaux- und Ex-Oloroso-Fässern gereift sind, sowie eine Port-Cask-Abfüllung. Die Flaggschiff-Bourbon-Cask-Abfüllung wird als süß und cremig beschrieben und ist in amerikanischer Weißeiche gereift. Diese Vielfalt an Fasstypen demonstriert das Ehrgeiz der Destillerie, ein breites Spektrum von Geschmacksprofilen in ihrem wachsenden Sortiment zu erkunden. Dartmoor Whisky Distillery ist Mitglied der English Whisky Guild, die im Mai 2022 gegründet wurde, um englischen Whisky als Kategorie zu schützen und zu fördern. Die Destillerie hat Lob von Branchenfiguren erhalten und setzt ihre Expansion mit neuen und aufregenden Abfüllungen fort, was ihren Ruf als eine der vielversprechendsten jungen Destillerien Englands festigt.