Het Refter is een stadscafé en restaurant met een bijzondere geschiedenis: het is gevestigd in een van de oudste gebouwen van Zwolle, namelijk de voormalige eetzaal van het middeleeuwse Bethlehemklooster. Die sfeer proef je zodra je binnenstapt — gewelven, geschiedenis en een gezellige borrelsfeer op het historische Bethlehemkerkplein.

Voor whiskyliefhebbers is Het Refter vooral interessant als uitvalsbasis, maar de drankkaart staat in het teken van speciaalbier en wijn: maar liefst 250 flesbieren en 24 bieren en wijnen van het vat. Het is een echte aanrader als je tussen whiskysessies door even wil landen op een authentieke Zwolse locatie met karakter.

Het Refter is geopend van zondag tot donderdag van 12:00 tot 01:00 uur en vrijdag en zaterdag tot 02:00 uur — genoeg tijd voor lunch, diner én een uitgebreide borrel.