Lagavulin 16 is dé klassieker van Islay die je absoluut moet proeven: een meesterwerk van balans tussen krachtige turfrook en verfijnde maritieme nuances. Deze visceuze, complexe single malt brengt je rechtstreeks naar de rotsachtige kust van Schotland met elke slok!
Lagavulin 16 wordt geroemd om zijn evenwicht: hoewel zwaar gerokt, is het veel toegankelijker dan zijn buurmannen Laphroaig en Ardbeg, wat het tot een verraderlijk verfijnde 'poort' tot Islay-whiskies maakt.
Serveer deze whisky bij gerookte zalm of gerookte makreel – de ziltige, maritieme tonen en subtiele rokerigheid versterken elkaar perfect met de gerookte vis, terwijl de maltige zoetheid van de whisky de rijkheid van de vis in evenwicht houdt.