30 Years

Over

Talisker 30 Years is een uitzonderlijke single malt whisky van het Schotse eiland Skye, gerijpt in een combinatie van ex-bourbon en ex-sherry vaten. Deze prestigieuze uitgifte, waarvan slechts ongeveer 3000 flessen wereldwijd beschikbaar zijn, toont de volle complexiteit die drie decennia rijping kan bereiken. Het resultaat is een whisky's met een opmerkelijk evenwicht tussen rook, zout en subtiele zoete noten. De neus onthult zachte witte vruchten en perziken, gevolgd door rook en een zilte randje. Op de palaat ontwikkelt zich een aangenaam gerookt en droog karakter met kruiden zoals kruidnagel en gember, aangevuld met jodium en medicinale tonen. Een warme peppery aankomst evolueert naar citrus en honing. De afdronk is lang en zoutig met zeewier en een aangename droging. Deze zeldzame Talisker biedt zich aan als een perfecte keuze voor het einde van de avond, mogelijk gepaard met roken of een rijke chocolade.

Smaakprofiel