15 Years

Tamdhu werd in 1897 opgericht door een consortium van whiskyblenders, maar maakte zijn naam vooral met een onconventionele keuze: van begin tot eind rijpen in sherryvaten. Dit uitgangspunt – 100% sherryvat-rijping – onderscheidt Tamdhu fundamenteel van veel Speyside-distilleerderijen die bourbon- en sherravaten mengen. De 15-jarige expressie is het bewijs van die toewijding.

Deze single malt rijpt volledig in sherryvaten, wat resulteert in een volle kleur en rijke smaakprofiel. Het is geen mengsel van casktypen, maar een consequente visie op wat sherry kan bijdragen aan Speyside-whisky's.

In de neus komen appeltaart, gekruide krenten en sinaasappelschil naar voren, aangevuld met tropische noten van ananas. Op het gehemelte domineren saffraan en noten van abrikoos en framboos, ondersteund door druiven en pruimen uit de sherravat-rijping. De afwerking brengt die vruchtigheid samen met een hint van toffee, met een aangename dikte die de hele drinkervaring draagt.