Devil's Cut

Jim Beam Devil's Cut is een unieke bourbon die de essentie van hout en whisky combineert. In tegenstelling tot de Angels' Share, waarbij een deel van de whisky verdampt, wordt de Devil's Cut gewonnen uit de houtnerven van het vat. Jim Beam heeft een innovatieve methode ontwikkeld om deze diepere smaken te extraheren en te mengen met hun klassieke Kentucky straight bourbon, wat een rijke en complexe whisky oplevert.

Bij het proeven van Devil's Cut word je begroet met een intense houtachtige geur, die overgaat in tonen van vanille en een vleugje chocolade. Op de tong biedt deze bourbon een verrassende warmte en romigheid, met hints van karamel en kaneel. De intense eikensmaak voegt een gedurfde dimensie toe, perfect in balans met een subtiele bitterheid die de ervaring compleet maakt.

Deze bourbon is ideaal om puur of met een klein beetje water te drinken. Ook als onderdeel van een cocktail kan hij een nieuwe dimensie aan je drankje geven.