Double Maturation

De Warenghem Distillerie werd in 1900 opgericht door Léon Warenghem in Lannion, aan de roze granieten kust van Bretagne. Decennialang produceerde de distillerie vooral fruit-distillaten en likeuren, totdat men in 1983 besloot whisky te gaan maken. Armorik Double Maturation is het resultaat van twee rijpingsfasen: eerst in Bretons eikenhout, daarna in sherryvaten. Deze aanpak geeft de whisky een unieke Franse identiteit, ver weg van de Schotse normen.

Zonder koeling gefilterd en gebotteld op 46%, toont deze whisky zich volle en fruitig in het glas. De neus opent met appel en citrus, gevolgd door honing en vanille, met een subtiele houtachtige sherry-inslag. Het gehemelte is zacht en zoet, met karamel en een graanachtige textuur die snel plaatsmaakt voor eikenhout en kruiden. De afwerking is lang en aangenaam, met chocolade en een vleugje citrus.

Armorik Double Maturation wint in 2013 de prijs voor Best European Single Malt, een erkenning die niet onverdiend is. Dit is een whisky die bewijst dat Frans ambacht en Bretonse terroir hun eigen stem hebben in de whiskywereld.