French

Amaethon is vernoemd naar de Keltische god van de landbouw – een passende keuze voor een whisky die volledig uit Franse gerst is gemaakt. Het merk onderstreept een eeuwenoude Franse traditie van graanteelt en distillatie, teruggaand tot de Galliërs. Deze single malt wordt gerijpt in Amerikaanse eiken vaten: 50% ex-bourbon en 50% maagdelijk eikenhout, wat resulteert in een gepolijst, jong profiel zonder grove tannines.

De neus onthult graan en brood, ondersteund door honing en vanille. Op het gehemelte komt de maagdelijke eik duidelijk naar voren met specerijen zoals gember en nootmuskaat, terwijl noten van honing en walnoot blijven hangen. De finish is warm en langdurig, met een aangenaam evenwicht tussen zoet en kruidig.

Dit is een whisky die zijn jonge leeftijd elegant verbergt en technisch verzorgd is afgewerkt – geen rauwe hoeken, maar eerder een vriendelijk, toegankelijk karakter dat de kwaliteit van de Franse gerst naar voren brengt.