Tennessee Fire

Tennessee Fire is geen traditionele whisky, maar een infusie van Jack Daniel's Tennessee Whiskey met een vurige kaneelikeur. Dit product, gelanceerd in 2014, combineert de bekende zachte smaak van Jack Daniel's met intense kruidnota's, resulterend in een drank die zich eerder als likeur gedraagt dan als klassieke whiskey.

De basis is Jack Daniel's standaard recept: mais, rogge en gerstemout, gefilterd door tien meter suikerahornecharcoal volgens de traditionele Tennessee-methode. Daarover heen komt een sterke kaneelinvloed die de drank domineert en bepaalt.

In het glas overheersen kaneel en suiker de neus; de whisky zelf raakt naar de achtergrond. Op het gehemelte is de warmte onmiskenbaar — intense kaneel, suiker en een lange, brandende afdronk die voelbaar kan zijn. Dit is geen dram voor wie subtiliteit zoekt, maar voor wie graag intense kruidnota's en hitte wil.