Napier

Clydeside Napier is vernoemd naar Robert Napier, de baanbrekende scheepsbouwingenieur die in de 19de eeuw de Clyde-scheepsbouw transformeerde. Dit is meer dan een eerbetoon: het distileerderij zelf staat op de plek waar Napiers erfenis werd geboren, in het voormalige Pump House aan Glasgow's historische haven.

De whisky is gerijpt in oloroso sherryvaten, wat een subtiele maar blijvende invloed uitoefent. Clydeside werkt volgens een uniek vat-recept ontworpen door Dr. Jim Swan, waarbij eerste-vulling bourbon, sherry, STR en refill bourbon vaten samenwerken. De gerst komt volledig van Lowlandse boerderijen en wordt gefermenteerd met water uit Loch Katrine—een bewuste keuze om een authentieke Lowland single malt te creëren.

In het glas onthult Napier rijpe bessen en zoete roos met tropische tonen. Het gehemelte is zacht en oliëachtig, met sinaasappelmarmelade, kers en vanille, terwijl een warme afwerking van kruidnagel en gember blijft hangen. Dit is geen sherrybom—eerder een gebalanceerde dialoog tussen het zachte Lowland-karakter en subtiele vat-invloed.