Yildriz

Monkey Shoulder is een blended malt uit Speyside, samengesteld door David Stewart van William Grant & Sons uit drie van hun eigen distilleerderijen: Glenfiddich, Balvenie en Kininvie. De naam verwijst naar een oude kwaal onder moutarbeiders die handmatig gerst omdraaide op de maltvloer — hun armen hingen omlaag als die van een aap. In 2000 lanceerde William Grant & Sons deze moderne blend als eerbetoon aan die ambachtelijke erfenis.

De whisky is opgebouwd uit 27 zorgvuldig geselecteerde vaten, voornamelijk ex-bourbonvaten, wat bijdraagt aan zijn toegankelijke, zachte karakter. Het is ontworpen om zowel puur als in cocktails te functioneren, zonder compromissen op beide fronten.

In het glas openbaart zich een aangename mix van vanille, honing en lichte toffee, met citrusaccenten en fruitige noten van banaan en appel. De smaak is rond en crèmeachtig, met mout en zoete graanachtige elementen die aangenaam samenspelen. De afwerking blijft zacht en aangenaam, zonder scherpe kanten.