Horstman Graanwhisky

Horstman Graanwhisky is vernoemd naar eigenaar Johan Horstman en komt voort uit een van Nederlands oudste distilleerderijen, gelegen in Losser nabij de Duitse grens. Deze graanwhisky wordt gemaakt van twee lokale moutsorten — 50% gerst en 50% tarwe — wat een zachte, veelzijdige basis oplevert. Het recept weerspiegelt een bewuste keuze voor eenvoud en kwaliteit van eigen bodem.

Het karakter neigt subtiel naar een oude, onbehandelde Portugese port, aangevuld met een tikje vanille. Op de neus komt een bloemige, niet-rokerige aroma naar voren. De smaak brengt de warmte van geroosterd brood, met een rijke en evenwichtige structuur die zacht maar geenszins waterig aanvoelt. De afwerking blijft glad en persistent.

Dit is een whisky voor dagelijks genot — niet voor de zoeker naar exotische complexiteit, maar voor wie waarde stelt in een toegankelijke, goed gemaakte dram. Goed gezelschap voor cantuccini en pure chocolade, of een stukje gerookte zalm.