Blended Malt

Hogshead is de naam van een historische wijntun — in 1460 al gedocumenteerd aan het hof van koning — en deze blended malt eert die traditie van samenbrengen. Het is een vatting van meerdere Islay-malts met toevoegingen uit de Highlands, samengesteld om een rokerig, getorfd karakter te behouden zonder de drinker volledig onder te dompelen in rook.

De basis is Islay: je vindt de kenmerkende getorfte noten onmiddellijk terug, met hints van teer en as. Maar de Highlands-component voegt subtiele zoet aan toe — honing en mout — zodat de dram niet eenzijdig wordt. Het is een balans tussen twee karakters, niet een overweldiging.

Op het palaat komen tabak en geroosterde vlees naar voren, met een delicate lichaamsbouw die niet zwaar aanvoelt ondanks de rook. De finish is bitter en kruidig, met sporen van chocolade en eik. Dit is geen whisky voor voorzichtige drinkers, maar wel voor wie houdt van authentieke rokerigheid zonder theater.