Rum Cask Finish

Over

De Six Isles Rum Cask Finish is een opmerkelijke blended malt whisky van Ian Macleod Distillers. Deze whisky brengt het beste van de zes beroemde Schotse eilanden samen: Islay, Jura, Skye, Mull, Orkney en Arran. Gelanceerd in 2021, is deze expressie een beperkte oplage van slechts 600 flessen exclusief voor Nederland. Gerijpt op een Caribische rumvat, belooft deze whisky een exotische twist aan de traditionele eilandkarakteristieken. Bij het openen van de fles worden je zintuigen begroet door een levendige neus met aroma's van citrus, banaan, vanille, peper en een vleugje turfrook. De smaak is robuust met tonen van gebrand eikenhout, limoen, vanille, gebrande suiker en een hint van noten. De afdronk is evenwichtig, met een aanhoudende zoetheid van steenfruit en een lichte rokerigheid die langzaam vervaagt. Geniet van deze whisky puur of met een druppel water om zijn complexe smaken volledig te ervaren. Het is ook een uitstekende keuze om te combineren met gerookte vis of een romige kaasplank.

Smaakprofiel