Waypoint Series – Falls of Falloch 16y

Over

De Waypoint Series van Loch Lomond is een initiatief van Master Distiller Michael Henry, geïnspireerd door de Falls of Falloch—een verborgen waterval in het Loch Lomond and The Trossachs National Park. Deze 16-jarige single malt vertelt het verhaal van verkenning en natuurlijke schoonheid, waarbij Henry zijn eigen ontdekkingsreis ondernam om de karakters van de streek tot leven te brengen. Gedistilleerd in de karakteristieke Swan Neck-stills van Loch Lomond, rijpte deze whisky 15 jaar in drie soorten ex-bourbon Amerikaanse eikenhouten vaten voordat hij 12 maanden in ex-cognac vaten werd gefinisht. Deze combinatie brengt textuur en diepte zonder de drank te domineren. Bottled at 46,2% zonder koeling gefilterd. Neus: zachte citrus en honing met hints van tropisch fruit. Palaat: zacht en fluweelachtig, met honing, vanille en appel. Finish: droge noten van eik en gedroogd fruit die aangenaam uitrollen. Een whisky die evenwicht tussen Amerikaanse eik en Franse verfijning bewaart, met een natuurlijke zoetheid die niet opdringerig wordt.

Smaakprofiel