Sweet & Oaky

Jack Daniel's Tennessee Travelers is een beperkte serie ontworpen voor reizende whisky-enthousiasten. Sweet & Oaky is een straight Tennessee whiskey die zich onderscheidt door zijn rijke, houten karakter – een bewuste afwijking van de klassieke Jack Daniel's-formule.

De whiskey wordt gematigd in Amerikaanse eiken vaten, wat de diepe eiken tonen en de gelaagde smaakprofiel verklaart. Met 53,5% alcohol brengt deze bottling meer structuur en warmte dan de standaardexpressie, waardoor de karamel-, vanille- en getoasterde eikennoten beter naar voren komen.

In het glas openbaart zich een neus met banaan, karamel en fruitige accenten – minder scherp dan verwacht op dit alcoholpercentage. De smaak is glad en zoet met duidelijke eiken- en tofeenoten, gevolgd door een milde, romige afdronk. Dit is geen experimenteel stuk; het is Jack Daniel's zoals het zou kunnen zijn met meer tijd en meer hout.