
Oloroso Sherry Cask

Timeless
Miltonduff werd in 1824 opgericht door Andrew Peary en Robert Bain, kort na de invoering van de Excise Act. De distilleerderij ligt zes kilometer zuidwestelijk van Elgin en dankt zijn naam aan de landgoedfamilie Duff, op wiens gronden het werd gebouwd. Dit 2012-jaargangje van The Ultimate Selection is een tien jaar oude Speyside single malt, gerijpt in een refill Oloroso sherryvat (cask #900675).
De neus onthult een volle, effectieve karakter met noten van drop en mout, geroosterde noten en geroosterd brood, met hints van toffee en fudge. Op het gehemelte komt de sherry-invloed goed naar voren, met een volle, dessertachtige textuur. De afwerking is warm en persistent, met een aangename alcoholische warmte.
Dit is een whisky voor wie de Speyside-balans waardeert maar ook benieuwd is naar het eigen karakter van een minder bekende distilleerderij. De refill Oloroso-rijping geeft diepte zonder de geest te overspoelen.
- Prijsindicatie
- Vaten
- Oloroso Cask