Scotch

William Lawson's is vernoemd naar een Schotse exportmanager die in 1888 bij een Dublinse spiritusfirma werkte en zijn werkgevers overtuigde hun blended Scotch whisky naar hem te noemen. Het merk, opgericht in 1849, is nu eigendom van Bacardi via John Dewar & Sons en wordt vooral voor export geproduceerd.

Deze blend wordt gekenmerkt door een hoog moutengehalte. Het profiel is toegankelijk en licht, zonder rokerige noten — ideaal voor wie een zachte, veelzijdige dram zoekt zonder veel complexiteit.

In het glas openbaart zich een evenwicht tussen moutige granen, subtiele vanille en tropische fruittonen, ondersteund door hints van kruid en een vleugje boter. De smaak is zacht en rond, met een warme, pepperige afdronk.