GI
5.001 week geleden


Captain Don's is een Nederlandse single malt whisky van Cadushy Distillery op Bonaire, gedistilleerd en gebotteld binnen het Koninkrijk der Nederlanden. De whisky eert Captain Don Stewart, een legendarische conservationist die veel voor het eiland betekende.
De whisky wordt gemaakt van mais, rogge en sorghum, gematigd in first fill vaten. Deze combinatie geeft een karakteristieke zoete basis, versterkt door de rijping in vers eikenhout, met een spicy ondertoon van de rogge.
In het glas openbaart zich een tropische fruitigheid, aangevuld met hints van specerijen en vanille. De afdronk is glad en velvety, met een opvallende rokerige noot aan het einde die de smaak interessant afsluit.