Single Malt

Tyrconnell is vernoemd naar een legendarisch renpaard dat in 1876 tegen ongelooflijke odds won. R.M. Delamere's kastanjebruine veulen werd het symbool van een distillerie die teruggaat tot 1762, toen Andrew Watt zijn zaak oprichtte in Cooley. Die erfenis leeft voort in deze single malt: een toegankelijke Ierse whisky die niet probeert indruk te maken met kracht, maar met verfijning.

De neus onthult gelaagde fruitnoten — appel, citrus, ananas — met een bloemig karakter dat doet denken aan een boomgaard. Op het gehemelte volgt honing en karamel, met een subtiele graanachtige basis die niet opdringerig wordt. De afwerking is schoon en droog, met lichte kruiden en een aangename lengte.

Dit is een whisky voor wie niet alles hoeft te bewijzen. Ideaal als dagelijkse dram of als introductie tot Ierse single malt.