Macallan 2008 17 Year Old First-Fill Sherry Hogshead (Decadent Drinks)

Over

Macallan staat bekend om zijn voorkeur voor Europese eikhouten sherryvaten, en deze 17-jarige uit 2008 is een schoolvoorbeeld van die filosofie. Gematigd in een first-fill sherryvat, werd deze bottling door Decadent Drinks in 2025 uitgebracht op 57,1% ABV – een kracht die suggereert dat het origineel nog veel intensiever was. Dit is Macallan voor sherryvat-liefhebbers: donkere vruchten, chocolade en walnoot zonder compromissen. De neus toont dicht opeengepakte donkere vruchten – pruimen, jam – met walnoot-olie, jasminaroma en bitter donkere chocolade. Op het gehemelte komt dezelfde intensiteit terug, ondersteund door de rijke olie-textuur die typisch is voor sherryvat-rijping. De finish is lang en klassiek sherryachtig, elegant uitdrogend met zoute en aardse noten.

Smaakprofiel