Glenlivet 2007 19 Year Old 57.1% Decadent Drinks

Over

Deze 19-jarige Glenlivet uit 2007 is een intens, zwaar gerijpte single malt die volledig in een first-fill sherry hogshead is gelagerd. Bottled door Decadent Drinks op 57,1%, is het opmerkelijk dat zelfs dit sterke alcoholpercentage nog een reductie was ten opzichte van eerdere uitvoeringen van dezelfde vintage. De neus toont droge, geconcentreerde sherry-invloeden: cacaopoeder, gedroogde pruimen en vijgen domineren, ondersteund door sandelhouten en tabaksblad. De palate volgt dit patroon met rijke, donkere fruitnoten en een volle, viskeuze textuur. Dit is geen subtiele Speyside—het is een sherry-bom die geen excuses maakt. Dit is whisky voor wie houdt van volle, ongefiltreerde sherryrijping zonder de spicy woodiness die sommige vaten kunnen introduceren. Een moderne, schone interpretatie van wat een eerste vulling kan bereiken.

Smaakprofiel