blended malt scotch whisky

John Walker begon in 1820 als grocer in Kilmarnock, niet als distilleerder. Hij experimenteerde met het blenden van whisky's uit verschillende vaten om een consistent smaakprofiel te creëren — een revolutionair idee voor zijn tijd. Dit 10-jarige blend is het directe erfgoed van die pioniersbenadering: een mix van ongeveer 40 malt- en grainwhisky's uit heel Schotland, waaronder Talisker, Caol Ila en Cardhu.

De samenstelling is klassiek: grainwhisky domineert (65-80%), terwijl malts (20-35%) diepte en karakter toevoegen. Dit balanceert zoetheid met structuur en maakt het blend toegankelijk zonder oppervlakkig te zijn.

In het glas openbaart zich een zachte aankomst met toffee en vanille, gevolgd door zoete appel, gerstesuiker en een subtiele nootachtige ondertoon. De afwerking brengt witte peper, rook en droge eik naar voren — een warming finish die langer aanhoudt dan je zou verwachten.