Lightly peated single malt (Belgium) 5y

Over

Stokerij Pirlot maakte in 2010 geschiedenis door de eerste geturfd single malt whisky van België te produceren. Kempisch Vuur (Kempen Fire) is het resultaat van die pioniersambitie—een jong, experimenteel dram dat bewijst dat kwaliteitswhisky niet alleen uit Schotland hoeft te komen. Deze 5-jarige single malt rijpte in Quarter Cask, wat de intensiteit van hout en ontwikkeling versnelt. Het lichte turfen geeft een eigenzinnige karakter: eerder embers en zeegras dan de zware rokerigheid van Islay-klassiekers. Tasters beschrijven een 'anders gerookte' kwaliteit—kustachtig, mineraal, met een voelbare spanning tussen zoet en rokerig. De neus brengt verse vruchten, honing en een onverwachte plasticachtige noot. Op het gehemelte ontvouwt zich rijpe fruitzoetheid, karamel en toffee met een subtiele kokosachtige warmte, terwijl het roken subtiel aanwezig blijft. De finish is voorzichtig en droog, met karamel en toffee die langzaam vervagen.

Smaakprofiel