fusion single malt (India)

Over

Amrut Fusion is geen Indiase imitatie van Schotse whisky — het is een bewuste fusie van twee barleytraditie. Het distillaat combineert 75% lokaal geteelde Indiase gerst met 25% gerokt Schots gerstemalte, een blend die in 2010 Jim Murray's Whisky Bible als 'Derde Beste Whisky ter Wereld' aanwees. Dit erkenning markeerde een keerpunt: Amrut werd erkend als serieuze concurrent, niet exotische nieuwkomer. Gerijpt in Amerikaanse eiken en ex-bourbonvaten, bouwt Fusion een laagwerk op van fruit en spijs. Op de neus komen citrus en verse appel naar voren, ondersteund door peper en kaneel. Het gehemelte voelt zijdig aan, met vanille en toffee die zich tegen eikentannine en subtiele rook afzetten. De afwerking blijft droog en voelbaar. Dit is whisky die de geografische grenzen van het genre verschuift — niet door Schotland na te bootsen, maar door de Indiase klimaat en graan te omarmen en ze met Schotse techniek te vermengen.

Smaakprofiel