Original 10 Year Old 20th Anniversary Small Batch Kentucky Straight Wheat Whiskey

Over

Heaven Hill claimde decennialang dat zij de eerste grote distilleerderij waren die een wheat whiskey produceerden, en deze 20e-verjaaringsuitgave bewijst waarom dat erfgoed belangrijk is. Bernheim Original, vernoemd naar de historische Bernheim-distilleerderij in Louisville, Kentucky, viert twee decennia met een selectie van vaten die 10 jaar hebben gerijpt—een mijlpaal voor een categorie die nog steeds ondergerepresenteerd is in de Amerikaanse whiskey-wereld. De mash bill van 51% tarwe, 37% maïs en 12% gemout gerst creëert een zachter, meer fluweelig profiel dan typische bourbon. Bij 57,5% ABV biedt deze small batch concentratie zonder ruwheid—de tarwe zorgt ervoor dat de structuur blijft. Neus en gehemelte brengen donkere caramelnoten, bruine suiker en geroosterde spijzen, met onderliggende lagen honing en donkere bessen. De afwerking is warm en peppery, met eikenhout dat de zoetheid in balans houdt zonder te overheersen. Dit is wheat whiskey die volwassen aanvoelt—niet aangelengd of gecompromitteerd.

Smaakprofiel