Russell's Reserve 13 Year Old Bourbon

Over

Russell's Reserve 13 Year Old is Wild Turkey's tribute to Eddie Russell, die 45 jaar als master distiller voor het bedrijf heeft gewerkt. Deze Kentucky straight bourbon wordt gebotteld op barrel proof (114,8%) zonder chill-filtering, gemaakt van Wild Turkey's klassieke mash bill van 70% mais, 21% rogge en 9% gemout gerst. De whisky combineert de rijpheid van dertien jaar vat met de karakteristieke Wild Turkey-signatuur: diepe caramel, noten van gerookt eikenhout en een zekere rokerigheid die aan geroosterd chocolade doet denken. Vanille en bruine suiker vormen een zoete tegenpool tegen de droge, tannische hoeken van het overrijpe vat. In het glas openbaart zich laag na laag: eerst caramel en eikentonen, gevolgd door kruiden, noten van gedroogde vruchten en chocolade. De afwerking is warm en persistent, met aanhoudende vanille en een lichte bitterheid van het hout. Dit is volwassen, ongepolijst bourbon zonder concessies.

Smaakprofiel