Full Proof Wheated Bourbon

Over

Green River Full Proof Wheated Bourbon is een kleine batch van geselecteerde vaten, gemixt en op vat sterkte gebotteld. Deze expressie bouwt voort op Green Rivers handtekening wheated recipe — 70% mais, 21% tarwe en 9% gemoute gerst — en levert een robuustere, intenser versie van wat het distilleerderij als zijn kernwhisky beschouwt. De neus toont rijke karamel die overgaat in toffee, aangevuld met kaneel, tabak en geroosterde graannoten. Op het gehemelte ontwikkelt de zoete basis zich tot buttercream en vanillepudding, maar met meer grip en hitte dan de standaard wheated versie. De afwerking is droger en kruidiger, met leer, kaneel, gebakken brood en een vleugje eiken — de proef valt sneller weg, maar laat een aangename spijkering achter. Green River, de tiende oudste gelicentieerde distilleerderij in Kentucky (sinds 1885), staat bekend als "The Whiskey Without Regrets." Deze full proof release benadrukt de volle karakters van zijn wheated mashbill zonder water-down compromis — elke batch varieert licht in proof afhankelijk van de barrelselectie.

Smaakprofiel