X Notre Dame Small Batch Irish Whiskey 2026 Limited Edition

Over

Teeling en Notre Dame hebben hun krachten gebundeld voor deze limited edition small batch, een samenwerking tussen Dublin's meest innovatieve whisky-distilleerderij en een iconische Amerikaanse universiteit. De blend combineert grain en malt whiskeys die eerst apart rijpten in ex-bourbon vaten, gevolgd door een afwerking in Central-Amerikaanse rumvaten — een keuze die de whisky een duidelijk zoete, tropische signatuur geeft. De neus onthult vanille, gedroogde rozijnen en allerhande, met subtiele bloemige accenten. Op het gehemelte volgen geroosterde caramel en toffee, aangevuld met de warme spiciness van de rumvat-afwerking. De afdronk is glad en aangenaam, met een blijvende warmte die de rum-cask invloeden voelbaar laat. Deze 2026-editie richt zich op verzamelaars en Notre Dame-supporters, maar spreekt evenzeer aan wie graag een verfijnde, niet-traditionele benadering van Ierse whisky proeft. Bottled at 46% ABV.

Smaakprofiel