Single Estate Whisky 3y

Over

Cromlech is een Nederlandse single estate whisky van Drumlin Distillery in Havelte, waar het hele proces — van teelt tot botteling — onder één dak plaatsvindt. De distilleerderij mout het graan zelf, distilleert in koperen ketels en rijpt de whisky in Europese eiken vaten. Dit is ambachtelijk werk op kleine schaal, zonder shortcuts. Op drie jaar rijping en 56,7% ABV brengt deze whisky een volle, directe smaak. De neus toont abrikoos en nectarine met floraal karakter, gevolgd door een prikkelende pepernoot. Het is geen verfijnde, geslepen dram — het is eerder een krachtige, ongepolijste uitdrukking van Nederlandse graan en ambacht. Dit is whisky voor wie geïnteresseerd is in wat lokale distilleerderijen kunnen bereiken, niet voor wie naar klassieke Schotse verfijning zoekt.

Smaakprofiel