The Companion 8y

Over

Fable Whisky is opgericht door twee Schotse whisky-veteranen, Andrew Torrance en Calum Lawrie, met een missie: verhalen tot leven brengen door kunst, animatie en illustratie. The Companion maakt deel uit van hun collectie waarin elk flesje een Schotse fabel verweeft in zijn identiteit. Dit is geen standaard blended whisky — het is storytelling in glas. Deze achtjarige blend is samengesteld uit verschillende distilleries en gerijpt in ex-bourbonhogsheads. De samenstelling benadrukt een lichte, toegankelijke stijl zonder de zwaarte van sherryrijping. In het glas toont The Companion een frisse, heldere kant: citrusvruchten en appel domineren, ondersteund door zachte graanachtige noten en een subtiele houtinvloed. De smaak is romig en fruity met een malty ruggengraat — geen agressieve spicy's, maar eerder een evenwicht tussen zoetheid en zuurheid die het drinken aangenaam maakt. De finish is zacht en warm, met groene en gele vruchten die nog even nazingen.

Smaakprofiel