
Fable
The Companion

Karuizawa
1960 52 year old



Over
FABLE is een onafhankelijke bottelier opgericht door twee veteranen uit de drankenindustrie, Calum Lawrie en Andrew Torrance, met een missie die verder gaat dan alleen whisky: het vertellen van verhalen via animatie en illustratie. Deze blended malt is samengesteld uit zorgvuldig geselecteerde vaten van distilleerderijen als Linkwood, Dailuaine en Benrinnes, die samen een laagrijke, gelaagde whisky vormen. De 5-jarige blended malt is gebotteld uit ex-bourbon hogsheads, wat een zachte, toegankelijke basis biedt. Op de neus komen citrus en vanille naar voren, gevolgd door honing en een lichte, frisse karakter. Het geheel voelt glad en gebalanceerd aan, met zoetige noten die geleidelijk plaats maken voor subtiele spicy accenten in de afdronk.
Review (0)
Nog geen reviews
Deel je proefnotities!