American Single Malt 2026

Over

New Riff brengt jaarlijks een nieuwe interpretatie van Amerikaanse single malt uit, waarbij mashbill en vattingsstrategie elk jaar verschillen. Dit 2026-release combineert zes gerstsorten—waaronder de klassieke Maris Otter en een barley-wine stijl variant—gematigd in vijf verschillende vattypes: new oak, ex-bourbon en twee types sherryvaten. Het resultaat is minstens zeven jaar oud en gebotteld op 117,7 proof. Master Distiller Brian Sprance beschrijft dit als "een van de meest creatieve whiskeys die we maken, en een blend waar we elk jaar naar uitkijken." Dit is geen traditionele Amerikaanse single malt, maar een ambitieus experiment dat de Kentucky sour mash-traditie—open fermentatie, kolom-destillatie—combineert met de verfijning van Schotse maltwhisky-praktijken. In het glas openbaart zich donker fruit, cacao en rokerige citrus, gevolgd door honing en subtiele specerijen. De palate biedt chocolade, vanille en een lichte eiken tannine, met een afdronk waarin bloemenachtige noten en honing blijven hangen. Dit is geen delicate dram—de complexiteit van zes gerstsorten en vijf vattypes creëert een volle, gedurfde whiskey die vraagt om aandacht.

Smaakprofiel