12 Year Old Milroy's Exclusive 57.1%

Over

Dit is een exclusief Glenfarclas-vat van Milroy's of Soho, de legendarische Londense whiskyzaak. Het bijzondere hieraan: bottled at cask strength (57,1%) geeft dit 12-jarige Speyside-vat een intensiteit en complexiteit die veel ouder aanvoelt dan zijn leeftijd suggereert. Het is geen standaard huisbrand, maar een gerichte keuze van Milroy's om een whisky met meer pit en karakter aan te bieden. Glenfarclas matureert traditioneel in oloroso-sherryvaten, wat deze bottling zijn rijke, fruitige karakter geeft. De hogere alcoholsterkte werkt hier in het voordeel: het maakt de smaakprofielen scherper en meer gedefinieerd zonder ruw te worden. De neus opent met rijke vanille en perziken, gevolgd door toffee en aardbeien. Op het gehemelte ontwikkelt zich een zachte, romige textuur met dadels, truffels en subtiele specerijen. De finish is glad en aanhoudend, met hints van chocolade en rode appel. Dit is een whisky die je keer op keer terugtrekt—niet omdat hij ingewikkeld is, maar omdat hij precies doet wat hij belooft.

Smaakprofiel