Drumblade

Drumblade is een onafhankelijke botteling van Duncan Taylor, een gerenommeerde independent bottler. Dit 14 jaar oude blended Scotch whisky werd gematigd in een hogshead en afgewerkt in een sherry octave — een klein 63-litervat dat intensievere houtcontact en rijkere smaakextractie bevordert. Duncan Taylor's Octave-collectie staat bekend om het bereiken van voller, gedurfder smaakprofielen door deze kleinere vaten in te zetten.

De combinatie van hogshead-rijping en sherry octave-afwerking creëert een whisky met diepte en complexiteit. Op de neus komen hout, karamel en zoete noten naar voren. Het gehemelte biedt mout, cerealgranen en een romige textuur, met een voelbare alcoholsterkte van 55,3%. De afwerking is lang en warm, met blijvende smaaklagen die de sherry-invloed weerspiegelen.