2012 The Coterie Exclusive

Bunnahabhain, uitgesproken 'Boon-Na-Haven', betekent 'monding van de rivier' — en deze 2012 Coterie Exclusive belichaamt die maritieme identiteit van Islay volledig. De botteling werd samengesteld voor The Coterie, een exclusieve groep whiskyliefhebbers, met een onconventionele combinatie: ex-bourbonvat gevolgd door een afwerking in ex-rumvat. Dit geeft de whisky een onverwachte zoete, tropische laag onder de klassieke Islay-karakteristieken.

Op het moment van bottelen in 2021 was deze whisky ongeveer 8-9 jaar oud en botteld op volle vatsterkte (56,9%), wat de volle karakteristieken van beide vaten benadrukt. De ex-rumafwerking voegt honing, vanille en subtiele molassesnoten toe, terwijl het bourbonvat de onderliggende maltigheid en eikenkruid behield.

In het glas openbaart zich een complexe neus: eerst spiritus en lichte zoetheid, gevolgd door citroenen, witte chocolade en nougat. Na enige tijd ontstaan er rokerige, jodiumhoudende noten die karakteristiek zijn voor Bunnahabhain. De smaak volgt met gedroogde vruchten, marmelade en een vleugje tabak, afgestemd door die zoete rumafwerking.