15th Anniversary Special 8y

Over

Kalkwijck Distillers viert haar vijftienjarig bestaan met een whisky die het erfgoed van het bedrijf weerspiegelt. Dit is geen import, maar een Nederlands product van een familiebedrijf dat sinds 1803 op dezelfde grond staat — de Benus-familie brouwt en distilleert hier al generaties. De Eastmoor 15th Anniversary Special is gemaakt van gerst van eigen akkers, een keuze die de filosofie van 'single estate' distillering onderstreept. De whisky is acht jaar gerijpt in Amerikaanse eiken en Oloroso-sherryvaten, een combinatie die zowel zachtheid als complexiteit oplevert. Dit mengsel van houtsoorten geeft de drank zijn karakteristieke profiel: vanille en karamel van het Amerikaanse eik, rijkdom en diepte van de sherry. In het glas ontvouwt zich een fruitige neus met rozijnen, hints van turfrook en moutig graan. De smaak is volmondig en zijdezacht, met warme honing, gekruide speculaas en een subtiele rokerige afdronk. Dit is een whisky met volwassen karakter — niet agressief, maar zelfverzekerd.

Smaakprofiel