Speyside Single Malt Scotch Whisky 7y

Over

Glen Elgin is een lichte, fruitige single malt uit Speyside, geproduceerd in de gelijknamige stad Elgin. Het distilleerderij werd in 1898 opgericht door William Simpson, een voormalig manager van Glenfarclas, in samenwerking met bankier James Carle. De naam verwijst naar de vallei waarin de distilleerderij ligt — 'Glen' betekent dal in het Schots-Gaelisch, een naamgeving die veel Speyside-distilleerderijen delen. Deze zeven jaar oude expressie is voortgekomen uit Glen Elgins karakteristieke productiewijze: heldere wort, lange gisting en langzame distillatie in zes koperstills. Het resultaat is een whisky met een fruitig, bloemig karakter dat typerend is voor het huis. In het glas openbaart zich een neus vol witte en gele vruchten — appel, peer, perzik — aangevuld met honing en subtiele bloemige noten. Het gehemelte is zacht en rond, met citrus, gedroogde vruchten en een aangename wasachtige textuur. De finish is elegant en blijft hangen met fruitige acidity en lichte eikentonen.

Smaakprofiel