Longrow 100° Proof Batch #2

Over

Longrow is vernoemd naar een distilleerderij die tot 1896 naast Springbank stond – een verloren naam die in 1973 nieuw leven ingeblazen werd als Springbank's geturfde alter ego. Dit Batch #2 uit de nieuwe 100° Proof-serie vervangt de vorige Longrow Red-lijn en experimenteert met een combinatie van bourbonvaten en Rioja-finish, een stap die volgens onze tasting beter slaagt dan het Pinot Noir-experiment van Batch #1. De whisky rijpte ongeveer vier jaar in refill bourbonvaten voordat hij ruim 2,5 jaar in Rioja-vaten werd gefinished. Dit geeft de jonge malt een interessante spanning: aan de neus mustardy scherp met gerookt spek en rood fruit, aan de mond vol en oliëachtig met aardse turfrook, amandel en subtiele rode vruchten. De afdronk is lang en krachtig, droger en meer kustvast, met gerookte bessen, zwarte peper en minerale noten. Dit is een robuuste, nog niet geheel in balans zijnde dram – maar zeker niet onaangenaam. De Rioja-invloed voelt natuurlijker aan dan het Pinot Noir voorganger en vermijdt veel van die eerste batch's ruwheid. Een solide startpunt voor wie Springbank's spectrum wil verkennen.

Smaakprofiel