35 Year Old 1990 Whiskyland Chapter Twenty-Nine

Over

Dit is een Glenturret uit 1990, gered op het allerlaaatste moment voordat de cask zou zijn uitgeput. Decadent Drinks bottelde slechts 231 flessen voor hun Whiskyland-serie, Chapter Twenty-Nine. Na 35 jaar rijping in een refill hogshead bereikt deze Highland single malt een delicate balans tussen leeftijd en levendigheid. De neus openbaart zich traag: eerst witte vruchten als peer en nectarine, dan een tropische golf met mango en ananas. Daar doorheen lopen waxy noten, bloemige honing en een hint van pijnboomhars die frisheid brengt. Een vleugje vers geschilderd hout voegt een onverwachte dimensie toe. Op het gehemelte exploderen de tropische vruchten: mango, kiwi en passion fruit syrup, ondersteund door een volle, romige textuur. Vanillecake en lichte eikenkruiden sluiten zich aan, hoewel de finish korter uitvalt dan men zou verwachten. Wat overblijft is een laagje moutige zoetheid en frisse fruitige echo's. Deze dram herinnert aan oude Caperdonichs—rijp, elegant en vol karaktervolle nuance. De bescheiden sterkte (41,5%) is geen belemmering; integendeel, zij laat de subtiliteit spreken. Geschikt voor wie waardering heeft voor oude, geteelde single malts.

Smaakprofiel